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多吃蔬菜水果少吃油盐可防癌
来源: 互联网 发表日期: 2009-3-30 14:25:30 阅读次数: 5906 

预防“生活方式癌”,这个主要是从预防学的角度提出的新概念,目的在于倡导建立健康的生活方式,树立防癌意识。比如就戒烟对预防癌症的意义来说,烟雾中的有害物质多达600多种,其中可致癌的有 40多种,有专家说,假如全世界的人都不再吸烟,女性患癌的可能会减少三分之一,而男性甚至可减少五分之二。

  此外,在我们的饮食习惯中,也完全可以切断与癌的诸条通道:

  1.饮食力求清淡。清淡意味着少油少盐,盐能破坏胃黏膜表面的黏液层,使胃黏膜的屏障机能丧失,致癌物质极易入侵造成胃癌的发病率提高,所以腌腊食品也要少吃。
  2.多吃新鲜蔬菜和水果。不新鲜的食品中多含有致癌物质亚硝胺,而新鲜蔬菜和水果中富含的维生素C可以抑制亚硝胺在体内的合成,同时水果中的果胶、黄酮等物质还具有防癌作用。
  3.改变三餐的营养结构安排。受现代生活方式影响,一般家庭的晚餐往往营养过于丰盛,还有的人经常吃夜宵,胃肠不堪重负的时候,癌变的可能性就会随之增加。

  定期体检不滥用滋补品

  其实只要在现代人们的生活方式中,注意几项简单易行的措施,就可以防患于未然,消除生活中许多威胁健康的因素,在个人的“防癌保卫战”中占据主动。

  1.不吸烟,不酗酒。
  2.注意饮食卫生、保持饮食营养均衡。
  3.经常坚持适当运动。
  4.保持有规律的生活,注意劳逸结合。
  5.保持乐观稳定的情绪和良好的人际关系。
    6.无病定期体检,有病及时就医,不乱服药,不滥用滋补品。


                                                                                                                                                2007-12-6

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